ブルーベリーのシロップ漬け
冷凍のブルーベリーがあったんで
シロップを仕込みました。
冷凍ものを使うと抽出がむちゃくちゃ早いのでお勧めです。
作り方はおなじみの
梅シロップに準じて
冷凍ブルーベリー1kg
氷砂糖1kg
食酢200ml（腐敗防止にぜひ）
※食酢1000mlでやると
サワーシロップになるっす。
ブルーベリーと氷砂糖を
交互に容器に入れ
食酢を上からかけるだけ。
あとはたまーに容器を逆さにして
まんべんなく浸かる様にする感じ。
冷凍ブルーベリーを使うと
一日でここまで氷砂糖が解けます。
