冷凍のブルーベリーがあったんで
シロップを仕込みました。
冷凍ものを使うと抽出がむちゃくちゃ早いのでお勧めです。
作り方はおなじみの
梅シロップに準じて
冷凍ブルーベリー1kg
氷砂糖1kg
食酢200ml(腐敗防止にぜひ)
※食酢1000mlでやると
サワーシロップになるっす。
ブルーベリーと氷砂糖を
交互に容器に入れ
食酢を上からかけるだけ。
あとはたまーに容器を逆さにして
まんべんなく浸かる様にする感じ。
冷凍ブルーベリーを使うと
一日でここまで氷砂糖が解けます。
冷凍のブルーベリーがあったんで
シロップを仕込みました。
冷凍ものを使うと抽出がむちゃくちゃ早いのでお勧めです。
作り方はおなじみの
梅シロップに準じて
冷凍ブルーベリー1kg
氷砂糖1kg
食酢200ml(腐敗防止にぜひ)
※食酢1000mlでやると
サワーシロップになるっす。
ブルーベリーと氷砂糖を
交互に容器に入れ
食酢を上からかけるだけ。
あとはたまーに容器を逆さにして
まんべんなく浸かる様にする感じ。
冷凍ブルーベリーを使うと
一日でここまで氷砂糖が解けます。
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