ブルーベリージャムのこと

ジャム教室を行うのですが市販ジャムが安い理由もお伝えすることに。

市販の安いジャムは「添加物を駆使して『増量』『置き換え』ワザを使ってつくられた『お手本』のような食品」って、ワタシも先日知ったばかり。

驚きです。