菓子製造業許可の申請お手伝い

昔一緒に働いてたパティシエがお菓子工房を開くことになりました。

ってことで、ここ最近、保健所の許可をもらうべく、一緒に活動してたっす。
で、今日は保健所さんの施設確認の日。

「色々と指摘されるかもなー」と二人でビクビクしてたら、「きれいな工房ですねー♪」と保健所の職員さん。二人でホッと胸をなでおろしました（笑）

実際の営業は来年平成３１年以降の予定。また、詳細が決まったらブログなどでもお伝えしたいと思いますんで、よろしくです！