ジャムを作る動画

今日は、50分くらいで作るブルーベリージャムの動画です。 用意するものは ・冷凍ブルーベリー500g ・砂糖250g(おすすめはグラニュー糖やてんさい糖) 材料を鍋に入れて蓋をし 弱火(※)で40分ほど煮込むだけです。 ※弱火にするのがコツです 焦げ付かないように4分ごとに木べらで しっかりなべ底までかき混ぜるようにしましょう。 40分くらいたったら、完全に鍋の蓋をとり お好みの硬さのちょっと手前(※)になるのを確認してから 火を消します。 ※冷めると少し硬くなります。 意外と簡単なのでぜひこの機会にチャレンジしてみてください。

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