富山調理製菓専門学校さん

富山調理製菓専門学校の1年2年生のみなさんがブルーベリー狩りに来てくださいました。

個性的な1年生や、しっかりした2年生。呉羽梨の跡継ぎさんで6次産業化を目指している方などなど、多彩な顔ぶれ。
みんな若いから、おじさん化している園主は終始タジタジになるくらいエネルギッシュ。

品種による収穫時期の違いや食感、単価といった製菓に関わることも講義しつつ、色々食べ比べしてもらいながら、楽しんで行っていただきました♪

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