農業メモ

基本のブルーベリージャムづくりは結構かんたん。冷凍ブルーベリー500gと、お砂糖250gを、弱火で40分～50分程度煮るだけ。※時々焦げ付かないよう混ぜてね。凝固剤や水飴とか全く不要。ブルーベリーに含まれてるペクチンと酸味が、砂糖と適度な熱...

ジューサーで、ブドウをジュースに。絞りカスが梅干しの紫蘇っぽい(笑)

台風も逸れて、風が穏やかなので今のうちに、車高ネットを撤去。固定してるバンドさえ取れば、ものの数分で終わりました。

ブルーベリージャムのシール貼り。ちなみに、シールはその辺のプリンターで印刷してます。印刷位置がずれにずれて、ダメになったシールの数はかなりのもの（汗）最近はプリンターの特性がわかってきたので、失敗確率は減少気味。それでも失敗するときはする（...

燃えて燃えて残った、灰と炭。ゴミ袋３つ200㍑位あった枝も、燃やすと10㍑以下に。オイラの腰回りの贅肉も一緒に激減したらいいのに。かまどでピザ焼こうとか考えてる時点でヤヴァイ。肥える秋、邁進中

８月に行ったブルーベリーの摘心。写真は４分岐してくれたもの。枝の数が増えるので花芽が増え、ブルーベリーの収量もアップ。そして強すぎた枝の勢いを適度に抑えることで、樹形も美しく維持できます。８月は収穫時期と重なるし、暑いのでなかなか大変ですが...

ブルーベリーのあわてんぼうの中には、紅葉を始める子も（汗）。あれだけ暑かったのに、気がついたら朝晩が寒くなってきました。人間も布団を重ねるように、少しずつブルーベリーたちも冬支度を始めているようです。秋ですねー♪

かなり気が早いけどかまど設置。試運転。

農作業してたらずれ落ちるメガネ。眼鏡屋さんに相談したらすすめてくれたのが、これ。かなりジャストフィット。もっと早く買えばよかった。作業時の快適度が全然違う。

ちなみに今日のカレーの隠し味は...ブルーベリージャム。ブルーベリー愛が止まらない※チャツネの代わりに使う感じっす。入れすぎ注意（笑）