ブルーベリーのジャム作り
ジャムを作るには写真のとおり、かなりの砂糖を使います
だいたい果実重量の半分重量
健康志向で減糖を意識する人もいるだろうけど、減糖ジャムを買う時は、成分表示を必ず確認して欲しいです
砂糖を減らすと、
腐りやすくなる→防腐剤添加
固まらない→凝固剤添加
甘みが足りない→人工甘味料添加
という感じで、添加物が多めに入ってる場合もあるので、確認してから買うのをオススメします
※もちろん、減糖しつつもこうした添加物に頼らず作られている場合もあります
むかいさんちの手作りジャムは、昔ながらのジャム作りをしているので、入ってるのは「果実+砂糖+レモン汁」のみ
安心してご購入ください
大阪屋釈迦堂店横の「ウエスト」さんや、「コットンカフェ」さん、「スコール」さんをはじめ、「むかいさんちのたいやき」でも販売しています。
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